Abholstation Pflanzen Kräuter
Liebstöckel 'Frisch vom Gärtner'
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Saison und Lieferung
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- Ausführungen
- 1
- Übliche Saison
- 15.03. – 30.06.
- Marke
- Sunny Herbs
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Gut zu wissen
Maggikraut / Levisticum officinalis
Von diesem werden alle Bestandteile genutzt: Blätter, Stiele und Wurzeln.
Die Blätter und die Stiele des Liebstöckels werden gehackt und zum Würzen von Fleisch mit langen Garzeiten, Eintöpfen und Omeletts verwendet. Außerdem finden sie Einsatz beim Aromatisieren von Destillaten und Verdauungsschnäpsen.
Die rohe Wurzel wird gerieben und würzt warme Speisen, Brot oder Focaccia.
Standort: Sonnig-halbschattig
Blütezeit / -farbe: August – September / grüngelb
Höhe / Wuchs: 120 – 180 cm
Erntezeit: Mai-September
Boden: nährstoffreiche, leicht feuchte und kalkhaltige Böden
Verwendung: Suppen, Gemüse, Geflügel
Gesundheitlicher Einsatz: Krämpfe, Harnwegsinfekte, Nierenbeschwerden, Menstruationsbeschwerden, Ekzeme, Pickel, Rheuma
Überwintern: winterhart, mehrjährig
Von diesem werden alle Bestandteile genutzt: Blätter, Stiele und Wurzeln.
Die Blätter und die Stiele des Liebstöckels werden gehackt und zum Würzen von Fleisch mit langen Garzeiten, Eintöpfen und Omeletts verwendet. Außerdem finden sie Einsatz beim Aromatisieren von Destillaten und Verdauungsschnäpsen.
Die rohe Wurzel wird gerieben und würzt warme Speisen, Brot oder Focaccia.
Standort: Sonnig-halbschattig
Blütezeit / -farbe: August – September / grüngelb
Höhe / Wuchs: 120 – 180 cm
Erntezeit: Mai-September
Boden: nährstoffreiche, leicht feuchte und kalkhaltige Böden
Verwendung: Suppen, Gemüse, Geflügel
Gesundheitlicher Einsatz: Krämpfe, Harnwegsinfekte, Nierenbeschwerden, Menstruationsbeschwerden, Ekzeme, Pickel, Rheuma
Überwintern: winterhart, mehrjährig